Nous voila de retour sur Paris!
Berceau de la viticulture en Val de Loire, le vignoble du Clos de l’Abbaye s’étend sur presque 7 hectares, situé dans l’ancienne Abbaye de Bourgueil.
Ces vignes de cabernet franc âgées de 4 à 80 ans sont situées sur un terroir de graviers à silex très propice à la culture de la vigne, entouré de murs qui protègent le vignoble des rigueurs climatiques.
Cultivé en Agriculture Biologique depuis 1998, nous y produisons un vin riche et typique de l’appellation Bourgueil.
Depuis 1975, Michel exploite le vignoble du Clos de l’Abbaye de Bourgueil. C’est donc logiquement que Jérémy son fils, a repris le Clos de l’Abbaye en 2018 avec sa femme Faustine, afin de perdurer ce vignoble si particulier à Bourgueil.
